Far aux prunes

Publié le par Violette

Far aux prunes

Et si nous faisions une petite douceur pour le goûter? C'est la saison des prunes, et j'ai des prunes qui commencent à faire un peu la tronche dans mon frigo... Alors j'ai décidé de faire un far aux prunes pour le goûter!


4 oeufs
135 g de farine
60 cl de lait
1 cuillère à café de miel
80 g de sucre
1 bonne poignée d'amandes effilées
des prunes
Beurre pour le moule



Laver les prunes, les dénoyauter et les fariner très légérement.
Préchauffer le four à 180°
Dans un saladier, mélanger tout les autres ingrédients.
Beurrer et fariner le moule.
Déposer au fond les demi-prunes, peau vers le haut, puis le contenu du saladier. Terminer par parsemer des amandes effilées.
Enfourner pour 45 minutes environ. LAissez refroidir (sinon on se brûle la langue!)
Une fois qu'il est tiède (ou froid comme vous préférez), dégustez!


Bon appétit!

Publié dans Desserts

Commenter cet article