Poélé provençale au vin rouge

Publié le par Violette

Poélé provençale au vin rouge

Toujours dans l'optique de sauver mes données perdues, je vous donne à nouveau une petite recette qui sent bon l'été, on attend tous le retour des légumes d'été voici de quoi patienter !

Pour 2 personnes, il vous faudra:

1 boite de tomates cerises
1 oignon
1 branche de thym
1 branche de romarin
20 cl de vin rouge
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 gousse d'ail hachée


Dans un faitout, faire chauffer l'huile d'olive, y jeter l'oignon ciselé, le faire dorer un peu, puis y ajouter les herbes, les poivrons en lanières et les tomates cerises, les faire revenir à feu vif pendant deux minutes puis ajouter le vin rouge, saler, poivrer, faire cuire jusqu'à disparition totale du vin rouge. Servir bien chaud!
Bon appétit!

Poélé provençale au vin rouge

Publié dans Légumes, Vegetarien

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josette 06/03/2015 20:13

les photo de ta recette,sont plus jolie sur ton blog que sur les foodies,il est bien sympa ce blog,j'aime beaucoup!! a bientot!!

violette 07/03/2015 12:17

Merci infiniment d'être passée, j'espère que le bloc vous à plu