Soupe de pastéque à la menthe

Il y a des jours, où l'on sait que ça va pas être la joie, on regarde son agenda et on est déjà déprimé rien qu'en voyant le programme de la journée, c'est pourquoi on a parfois besoin d'un bon remontant pour faire passer la pilule, voici une petite boisson que je me fais l'été, c'est frais, plein de vitamines et surtout c'est un vrai bonheur, parfait pour remonter un petit moral ou pour faire une bonne dose de fruit avant d'attaquer une sale journée.

Pour un verre, il vous faudra:

1 belle tranche de pastèque

2 ou 3 feuilles de menthe fraiche

des fruits pour la déco (ça fait toujours plaisir)

Mettre la menthe et la pastèque (coupée en morceaux) dans un mixer, mixer, servir frais! Tadaaaaam! Rapide et efficace! Vous pouvez le corser avec un peu de rhum ou de vodka pour un apéritif au soleil ou y ajouter du melon pour un regain de saveurs! Si votre pastèque n'est pas assez sucrée à votre goût, rajoutez un peu de sirop de sucre de canne!

Bon appétit!