Tapenade verte au chèvre

Publié le par Violette

Tapenade verte au chèvre

Aujourd'hui je suis invitée à une soirée et on m'a demandé d'amener des trucs à grignoter à l'apéritif, et Ô joie, ça tombe bien car il y a une recette qu'une demoiselle attends depuis un moment, alors la voilà: ma tapenade aux olives verte et au fromage de chèvre frais!


Pour un bocal de tapenade, il vous faudra:


1 bocal d'olives vertes dénoyautées
1 gousse d'ail
4 rondelles de chèvre très frais
1 cuillère à café de câpres
1 petit poignée de basilic frais
1 bon filet d'huile d'olive
poivre


Mettre tous les ingrédients dans un mixer, mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte onctueuse, ajouter l'huile à mesure pour être sûr, goûter, rectifier l'assaisonnement, mixer une dernière fois et réserver au frais jusqu'au moment de servir! Tadam!
Bon appétit!

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