Semaine Pizza (1) : la pizza crème, oignon et poulet

Publié le par Violette

Semaine Pizza (1) : la pizza crème, oignon et poulet

Vendredi, mes parents recevaient et ils recevaient une personne qui a un régime alimentaire assez particulier, alors j'ai pensé a mon cher et tendre pour qui la pizza est le plat qui sauve toute les soirées, alors je me suis mise à l'oeuvre, j'ai fait 4 pâtes comme je vous l'ai expliqué dans un précédent post, puis j'ai sorti mes ingrédients et je me suis mise au travail, pour la première j'ai choisi une recette simple mais goûteuse.


Pour 6 personnes, il vous faudra:

1 pâte à pizza
200 gr de blanc de poulet fumé en dés
3 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
200 gr d'emmental rapé
2 pincées de poivre
3 pincées d'origan sec
1 pincée de sel
1/2 oignon en lamelles
un peu d'huile


Préchauffer le four à 220°.
Dans une poêle, mettre un peu d'huile et faire revenir l'oignon en lamelles, les faire bien dorer, puis les retirer du feu, réserver. Etaler la pâte, mettre la crème, l'étaler sur la pâte, la parsemer de sel, de poivre et d'origan, mettre les oignons cuits sur la crème puis le poulet et enfin parsemer de fromage rapé.
Enfourner 15 minutes. Dégustez bien chaud.
Bon appétit!

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