Semaine pizza (4): L'espagnole (chorizo et poivrons)

Publié le par Violette

Semaine pizza (4):  L'espagnole (chorizo et poivrons)

S'il y a bien une recette de pizza qu'on me réclame à chaque fois c'est celle là, tout mes potes en raffolent alors je vous la partage afin de pouvoir en créer de nouvelles, maintenant les gars c'est à vous de la faire!


Pour 6 personnes, il vous faudra:


1 pâte à pizza
3 cuillères à soupe de sauce tomate
1/2 oignon
1 poivron rouge coupé en dés
un peu d'huile d'olive
1/2 chorizo
200 gr de fromage rapé (ou de fromage basque rapé style Etorki)
quelques olives noires


Préchauffer le four à 220°.
Dans une poêle, mettre un peu d'huile d'olive, y faire dorer l'oignon coupé en lamelles et les dés de poivrons, les faire bien dorer, puis les retirer du feu et les mélanger à la sauce. Etaler la pâte, puis y étaler la sauce tomate aux poivrons, répartir les tranches de chorizo sur la sauce, puis recouvrir le tout avec le fromage rapé. Ajouter quelques olives noires et enfourner 15 minutes, lorsque la pizza est cuite, essayer de ne pas vous brûler et d'attendre au moins 5 minutes qu'elle refroidisse un peu puis se jeter sur la pizza sans faire de quartier!
Bon appétit mes trésors!

Publié dans Apéro-Buffet, Viandes, Pizzas, Porc

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