Maïs à la thaï

Publié le par Violette

Maïs à la thaï

Un petit accompagnement sympa et délicat, idéal avec un poisson vapeur ou une viande grillée pour un soir où on a pas de temps à consacrer à la cuisine, un plat à four, un peu d’eau et hop on envoie ça à cuire tout doucement pendant qu’on vaque à nos occupations, c’est pas génial comme idée ça ? Alors suivez moi je vais vous expliquer :


Pour deux personnes, il vous faudra :
2 épis de mais
1 carré de beurre
2 cuillère à soupe de mélange d’épices thaï (vous pouvez l’acheter tout prêt ou le faire vous-même, perso je le fais moi-même car souvent déçue des épices toutes prête)


Dans un petit bol, mélanger le beurre pommade et les épices, une fois qu’ils sont bien amalgamés, frotter les épis de mais épluchés avec ce beurre épicé, les placer dans un plat à four avec un peu d’eau et les cuire à 150° pendant 30 minutes en les tournant régulièrement, selon vos fours ça ira plus ou moins vite, une fois le mais cuit, le déguster bien chaud en faisant attention à ne pas vous brûler les doigts.
Bon appétit mes poulets !

Publié dans Végétarien, Légumes

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