Salade d'ananas au parfum de mojito

Publié le par Violette

Salade d'ananas au parfum de mojito
Salade d'ananas au parfum de mojito

L’ananas est un de mes fruits préférés, non seulement il est délicieux mais il nous apporte énormément bonnes choses pour nous, outre le fait qu’il contient de la broméline (qui aide à attendrir les viandes), il regorge de vitamine (A et C), des anti oxydants et des minéraux, un vrai petit concentré de bienfaits !

En plus j’étrenne pour l’occasion un ravissant cadeau de Loréna, ce bol si mignon issus des étagères d’Un dimanche à la campagne (place aux huiles, marseille), il est tellement adorable une fois rempli ! Mais je divague, retournons à notre salade :

 

Pour 4 personnes, il vous faudra :

 

2 petits ananas

4 brins de menthe

1 citron vert

4 cuillères à soupe de sucre roux

4 cuillères à soupe de rhum épicé

Une gousse de vanille

 

Eplucher l’ananas à vif avec un couteau, le couper en 4, ôter le cœur et débiter en morceaux la chair, le mettre dans un saladier, ajouter le sucre, le rhum, la menthe ciselée et les graines de vanilles grattées, mélanger, laisser mariner une heure au frais, servir bien frais !

Bon appétit mes trésors !

 

 

Pour la chanson du jour, un petit délire pour vous faire sourire!

Salade d'ananas au parfum de mojito

Publié dans Desserts, Fruits

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tia 08/02/2017 15:29

j'aime beaucoup le pot de votre salade il est bien unique