Top articles

  • Muffins chocolat noir et beurre de cacahuètes

    01 janvier 2017 ( #Desserts, #Biscuits )

    Merci à tous de me suivre, il n'est pas toujours évident de transmettre ses sentiments par écrit mais je tenais vraiment à vous remercier tous de me suivre ici, et je vous souhaite une bonne année 2017, que vos proches et vous même restent en bonne santé...

  • Quatre quart à la confiture de myrtille

    08 février 2017 ( #Desserts, #Fruits )

    Comme d’habitude je ne suis pas très sucré…. Par contre j’adore le quatre quart… C’est stupide mais je me régale à chaque fois, le quatre quart tire son nom du fait que chaque ingrédient est en quantité égale et qu’il est composé de 4 ingrédients, donc...

  • Soupe de pastèque,basilic, fruit de la passion et citron vert

    07 août 2016 ( #Desserts, #Cocktails )

    Il fait chaud chez nous, une chaleur torride, et autant vous dire que notre appétit rapetisse à mesure que la température monte, pour palier à ce petit souci, j’ai mis au point cette recette, elle peut servir de dessert ou de boisson, et avec une pointe...

  • Sardines Marinées

    20 avril 2019 ( #Apéro-Buffet, #Poissons )

    Wow, aujourd'hui, les sardines sont en promo, ni une ni deux, j'en achète deux kilogs, y a tellement à faire avec des sardines, j'ai d'abord fait un super barbecue avec mes parents et le reste que va t-on en faire??? Des sardinées marinées bien sûr! J'adore...

  • Burger de saumon au curry

    17 juillet 2016 ( #Poissons, #Sandwich )

    Comme je l’ai déjà avoué par le passé, je suis une grosse fan de junk food, j’ai un peu honte mais c’est mon plaisir coupable, alors j’essaie de sortir des recettes un peu plus saine que ceux qu’on peut trouver dans le commerce histoire de me déculpabiliser...

  • Flan au chèvre et tomates cerises

    10 août 2016 ( #Végétarien, #Légumes )

    Encore une recette fraîche, idéale pour un petit repas en terrasse ou avec des amis (ou les deux), une entrée fraîche, pleine de saveurs et fondante à souhait, avec de petits bouts de tomates pour ajouter un peu de pep’s à l’ensemble, bref un must do...

  • Petit canapé au saumon fumé

    18 janvier 2016 ( #Apéro-Buffet, #Poissons )

    Voilà une curieuse recette car j’ai d’abord défini l’esthétique que je voulais obtenir avant de me pencher sur les ingrédients, je voulais une recette qui soit jolie sur la table pour Noël, une mise en bouche qui soit ravissante et je dois admettre que...

  • Purée de pois cassés à l'ancienne

    20 janvier 2016 ( #Légumes, #Végétarien )

    J’adore les légumes secs, ça se conserve super longtemps et on peut toujours en avoir dans les placards, je vous propose ici une super purée de pois cassé, je l’ai faites pour Noël mais elle est parfaite pour n’importe quel soir d’hiver, si vous avez...

  • Poulet rôti citron et romarin

    08 juin 2016 ( #Volailles, #Poulet )

    Comme certains le savent j’ai peu de temps à moi ces temps ci, donc voilà une recette simple et efficace qui a fait les délices de mon homme et moi, elle nécessite peu d’ingrédients et peux de manipulations, alors à votre bon cœur messieurs dames et faites...

  • Soupe d'endives moutardée

    02 avril 2016 ( #Soupes, #Légumes )

    Comme d’habitude je tiens déjà à vous présenter mes excuses pour mon mois de silence mais j’ai du faire face à des urgences familiales en chaine, puis il m’a fallu un peu de temps pour me reprendre mais me voilà de retour pour vous offrir une petite recette...

  • Poulet teriyaki

    15 mai 2016 ( #Poulet, #Volailles )

    Les beaux jours reviennent mais une fois n’est pas coutume le moral n’est pas au rendez vous, alors pour me remonter un peu le moral j’ai décidé de me faire un poulet teriyaki, histoire de me sortir de mon marasme de déprime, dans cette version je vous...

  • Risottos aux asperges

    01 juin 2016 ( #Légumes, #Végétarien )

    Oulala ! Un superbe risotto aujourd’hui, on profite des dernières asperges avant qu’il n’y en ai plus, dans la cuisine le risotto est un basique, mais saviez vous l, dans la cuisine le risotto est un basique, mais savez vous l’origine de ce plat ? Le...

  • Gâteau sans gluten au citron et amande

    30 novembre 2015 ( #Desserts, #Sans-gluten )

    Voilà le gâteau dont on m'a tant demandé la recette après l'anniversaire de Yann, à la Maison Hantée, c'est un gâteau à la farine de maïs donc sans gluten mes amis, je vois déjà des regards s'illuminer n'est ce pas Camille et Cathy? Alors on prépare ses...

  • Epinards à la crème

    08 avril 2015 ( #Légumes, #Végétarien )

    Ah enfin les beaux jours et les légumes qui reviennent, je suis tellement contente de pouvoir acheter de bons légumes frais ça fait toujours du bien, et puis soyons sincère deux minutes, c'est quand même bien meilleur quand on fait des légumes frais plutôt...

  • Salade de fèves fraîches

    03 avril 2015 ( #Légumes, #Apéro-Buffet )

    Les beaux jours revenant, les légumes de printemps arrivent, quelle joie mes amis, le soleil, les piques niques, les barbecues sont de retour, les repas léger que l'on prends dehors se réchauffant aux moindres rayons de soleil! L'extase! Donc me voilà...

  • Gratin de courge spaghetti!

    04 mars 2015 ( #Légumes, #Végétarien )

    Comme ceux d'entre vous qui me suivent aussi sur facebook le savent, j'ai eu un gros souci d'appareil photo qui est loin d'être réglé, donc il va falloir être patient les prochains jours pour les recettes parce que ça va être un peu compliqué à gérer!...

  • Kit vin chaud: DIY de Noël (3)

    21 décembre 2015 ( #Diy, #Cocktails )

    Et voilà le dernier cadeau gourmand à faire vous-même, il m’est venu un petit souci en faisant mes cadeaux à savoir que mon cousin est pâtissier, je me voyais donc mal lui offrir un kit de riz au lait qu’il fait bien mieux que moi, et comme il bosse chez...

  • Canard à l'orange pour les nuls

    24 décembre 2015 ( #Volailles, #Canard )

    Pour Noël, je vous offre une version rapide et délicieuse d’un grand plat français : Le canard à l’orange. C’est une recette qui remonterait à Catherine de Médicis dont ses cuisiniers auraient importés la recette en France au XIVème siècle. La recette...

  • Cuisses de canard rôties et ses flageolets

    24 février 2015 ( #Volailles, #Canard )

    Le 12 février, c'était l'anniversaire de mon petit papa, et j'ai donc décidé pour lui fêter, de lui préparer un bon petit plat à l'ancienne, me voilà donc à tambouiller une petite recette toute pleine d'amour et de gras pour lui, voilà ce que ça a donné:...

  • Flans de marrons aux champignons

    02 janvier 2015 ( #Légumes, #Apéro-Buffet )

    Le 24 au soir, je fais toujours un repas avec ma famille du côté paternel, ma tante qui organisait le diner cette année m'a proposé de faire les accompagnements du plat principal: des cailles, je n'avais pas envie des habituels fagots de haricots verts...

  • Verrines italiennes et faux crumble

    05 janvier 2015 ( #Apéro-Buffet, #Légumes )

    Et voilà la dernière recette de verrines que j'ai allègrement servi pour le 24 au soir, j'avais envie de jouer sur les textures alors j'ai fait une recette tricolore, avec des textures différentes à tout les étages, elle a beaucoup plus aux hommes de...

  • Verrine "délice de carotte"

    30 décembre 2014 ( #Verrines, #Apéro-Buffet )

    Oui, je sais oui, je suis blogueuse indigne, fais une pause pour les fêtes, ça craint, mais vous devez m'excuser, j'ai eu pas mal de boulot, puis j'ai aussi beaucoup cuisiner, et en plus certaines aventures se sont ajoutées contre mon gré et me voilà...

  • Verrine "Bleu, bleu, le ciel de Provence"

    31 décembre 2014 ( #Verrines, #Apéro-Buffet )

    Alors cette recette a fait un carton, "pourquoi?" me direz vous! Mais tout simplement parce que ben elle est bleu, ça rends curieux les gens, et elle est simple mais efficace, une rillette de thon toute douce qui se mélange au croquant du céleri, un vrai...

  • Repas de Thanskgiving partie 2 : les accompagnements

    02 décembre 2014 ( #Légumes )

    Les menus de Thanksgiving changent radicalement au niveau des accompagnements selon les régions, ça va des haricots verts aux choux de Bruxelles, en passant par la purée de pommes de terre ou de patates douce, des champignons ou même des mac and cheese!...

  • La tartiflette au comté

    08 décembre 2014 ( #Viandes )

    Ah l'hiver, les bons petits plats bien gras, qu'est ce que c'est bon, certes on finit toujours par culpabiliser quand on commence à faire le décomptes des calories par bouchées, mais si on reste raisonnable on peut facilement se faire plaisir de temps...

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